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白菜滷-備料
材料:
乾香菇數朵,泡開切絲
蔥一支,切碎
辣椒一條,請根據自己可以接受的辣度酌量使用
很大顆的白菜1/4顆
右邊那碗是泡乾香菇的水,如果用的是新鮮香菇,那就用一般水或高湯代替
PS.煮完之後,才發現我這次忘記放乾蝦仁了,難怪少一味>"<

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草莓塔
季節限定甜品-草莓塔
前幾天"路過"法藍朵法式甜點Cafe Farandole,就忍不住把她給帶回家囉~

草莓塔外帶囉
內用$260,外帶有優惠!$190
外帶盒子一打開,草莓的香氣就撲鼻而來>///<

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會突然想吃烏龍麵,說起來是上週末跟Lydia約見面,摘了一袋陽台自種、無農藥、只施了自製蛋殼粉的茼蒿,帶上台北給她們家嚐鮮。隔晚Lydia的媽媽就把它煮了一鍋海鮮烏龍麵,還傳照片來給我,害我看了口水直流。

忍了好幾天,昨天終於繞到超市去買了食材。一般超市賣的烏龍麵麵條軟爛不Q又不入味,還好上網看食譜依樣畫葫蘆煮出來的湯頭很美味,勉勉強強給滿足了肚子裡的饞蟲。

那頓海鮮湯烏龍麵煮得太急也吃得太快,來不及拍下照片,以下就只概略說說怎麼做。主要來講解一下今天我利用剩下的高湯與麵條,所做的烏龍炒麵~

炒烏龍麵
材料:

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《法藍朵法式甜點 Cafe Farandole》
電話:04-2314-6048
地址:台中市西區台灣大道二段568號


今年一月剛新開幕的法藍朵法式甜點 Cafe Farandole,在台灣大道上,忠明國小旁邊。我去的這天大招牌還沒送來,因此要稍微仔細看才會發現這家小巧精緻的甜點咖啡廳,就隱身在太陽餅老店的招牌後面。

牆上排滿了有機花草茶
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      台大的洞洞館大約是民國五十三年蓋成,外牆遍部鑲嵌著管洞,使光線能透進建築物內,十分有特色。原洞洞館應有兩棟,都為文學院系館,但前幾年拆掉了一棟,剩下的那棟目前是生物資源暨農學院農業陳列館,二樓有展覽,一樓則新開了家「新洞咖啡」,咖啡、花茶、餅乾、冰淇淋樣樣皆有...

      這間新洞咖啡有賣台大自行生產的10元冰棒和15元三明治(餅乾)冰淇淋,而且只要有消費就可坐下來,在炎炎夏日之中悠閒地吹冷氣觀賞窗外大片花圃。


新洞淡定奶茶BY小耿

攝影by小耿

      在新洞咖啡打工的女店員們都是農學院的學生,活潑有創意的她們還因應前陣子流行的"淡定紅茶"推出商品--淡定奶茶呢!紅茶上鋪上綿密的奶泡,在奶泡層畫上"淡定正字標記的那張臉孔"~!

松鼠拉花的抹茶可可Jenny特調by小耿  

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     昨天經過景美夜市時,看到這家新開的店,就開在我很愛吃的大橋頭滷肉飯旁邊。小小的一家店面,只有一般飲料店那個大小,叫做「丼之家」。我看到好開心!一直苦於景美這兒是不年輕了的住宅區,外食正餐類的就那幾家比較中式的牛肉麵阿、拌麵滷肉飯的(景美夜市裡則是小吃類居多),日式料理雖然不是沒有,但吃下去都要百元以上。這下終於開了家平價日式料理囉!

     MSN上跟熊聊起這家店,他說他昨天經過時也有注意到它,但雖然招牌亮著卻好像還沒開張。我不死心,剛剛去了一趟買晚餐,想說如果沒開就吃景美夜市裡的炒飯好了...到了那兒,有開耶(開心)!雖然因為是試賣期,目前沒有菜單,只有外面用小黑板寫著的兩樣餐--咖哩丼和親子丼。看起來是一對老夫妻開的小店,老闆娘很親切,帶著一點羞澀,細心地把餐裝好並放入紙巾(我跟她說不用餐具)。

 丼之家01 

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